Novembre 2025

L’appuntamento più atteso per gli amanti della lievitazione e dell’arte bianca si è concluso con un successo straordinario: la XV edizione dei Campionati Mondiali Pizza DOC, tenutasi a Salerno nei giorni 11, 12 e 13 novembre. L’evento, organizzato dall’Associazione Nazionale Pizzaioli Professionisti (ANPP), ha trasformato la città campana nel cuore pulsante della pizza globale per

Un trionfo ex aequo, ma con un cuore che batte forte per l’Italia e, soprattutto, per il nostro amato Molise.Non c’è emozione più grande di vedere il tricolore salire in cima al podio, sapendo di aver contribuito con il cuore, la tecnica e i sapori della nostra terra. Insieme al mio caro amico e collega,